Menu Snack-Bar Créole
MENU DISPONIBLE LORS DES SOIRÉES FESTIVES AU PROGRAMME MENSUEL. Notre menu snack-bar s’inspire des saveurs de la rue créole, entre tradition et gourmandise. Des bouchées frites, épicées et généreuses, parfaites pour l’apéro ou les fringales de fin de soirée. À accompagner d'un verre de notre sélection de cocktails signatures, vins, spiritueux et bières.
FRITAY
La Fritay est un ensemble de divers aliments frits, un élément essentiel de la cuisine haïtienne et de sa culture gastronomique de rue.
Griot
avec bananes plantains pesées, marinades au poulet, pikliz, sauce
$15.95
Poulet
avec bananes plantains pesées, marinades au poulet, pikliz, sauce
$15.95
Végé
avec bananes plantains pesées, marinades aux légumes, pikliz
$11.95
COCKTAILS
MANZÈL CLEMENTINA
Rhum blanc, mangue, clementine, agrumes, citron
$14
BON BAGAY
Rhum ambré, mangue, ananas, orange, sorrel, citron
$15
GRAND'ANSE
Gin, vermouth, Campari, amer aux noix de grenoble, café
$15
ZILE LIBERTÉ
Rhum fruité, corossol, noix de coco, citron
$16
DAHOMEY ROYAL
Rhum ambré, sirop ewe, citron
$16
SAZERAC KREYÒL
Bourbon, Absinthe, amer, sucre de canne, citron
$16
ESPRESSO SANKOFA
Rhum ambré, espresso, érable, amer
$19
VELOUR ÉQUINOXE
Whisky, Baileys, citrouille, espresso
$19
SPIRITUEUX
AUTRES
Bière Prestige
$8
Bière de microbrasserie
$9
King Shaka-Zulu, Bayede, Pinotage, Afrique du Sud
verre
$12
bouteille
$60
King Shaka-Zulu, Bayede, Pinotage, Afrique du Sud
verre
$12
bouteille
$60